Mitos sobre doença renal crônica: nutricionista responde dúvidas comuns
O portal Nutrevilo reuniu os principais mitos sobre doença renal crônica, do diagnóstico à diálise, e levou algumas delas para a nutricionista Brenda Ferreira (CRN5 25288). As respostas desfazem confusões comuns e mostram por que a alimentação faz parte do tratamento desde o começo, e não só quando a diálise entra em cena. Em 2023, […]
Código de ética do nutricionista: o que mudou?
Um paciente autoriza a publicação de suas fotos, mas isso não basta para liberar um “antes e depois”. O código de ética do nutricionista restringe a divulgação de imagens corporais que atribuam resultados a produtos, técnicas ou protocolos. A responsabilidade também acompanha decisões menos visíveis: preservar informações clínicas, reconhecer os limites da própria atuação e […]
Proteína por 100g: tabela com 50 alimentos
A proteína por 100g varia se o alimento está cru, cozido, assado, grelhado ou drenado. A tabela abaixo reúne carnes, pescados, ovos, laticínios, leguminosas, sementes e alimentos cotidianos. Todos os números utilizam uma base de 100 gramas, permitindo comparar a quantidade proteica com as calorias fornecidas. Por que calcular a proteína por 100g? A proteína […]
Diet break funciona? Veja o que a ciência diz
Diet break funciona como uma pausa planejada no déficit calórico, durante a qual a ingestão retorna ao nível aproximado de manutenção. A pessoa interrompe temporariamente a perda de peso, estabiliza o consumo energético e depois retoma a dieta com maior capacidade de adesão. Essa estratégia não significa abandonar o planejamento alimentar. Durante o período, as […]
Fator intrínseco e vitamina B12: como se relacionam?
O eixo entre fator intrínseco e vitamina B12 explica uma parte importante das deficiências que não se resolvem apenas com carne, ovos, leite ou cápsulas comuns. A B12 pode estar presente na alimentação e ainda assim não chegar ao sangue em quantidade suficiente, porque o problema não está necessariamente no prato. Pode estar no estômago, […]
6 Principais sintomas de deficiência de magnésio
Os sintomas de deficiência de magnésio podem comprometer funções quando a baixa disponibilidade do mineral se prolonga. O magnésio participa da produção de energia, do funcionamento dos músculos, da transmissão nervosa, da regulação dos batimentos cardíacos e do equilíbrio de outros minerais. Quando esses processos começam a perder eficiência, a pessoa pode sentir cansaço fora […]
Cirurgia bariátrica: guia completo sobre o procedimento
A cirurgia bariátrica é um dos tratamentos mais importantes para a obesidade grave e para algumas doenças metabólicas associadas ao excesso de peso. No Brasil, esse procedimento faz parte da realidade de milhares de pessoas: segundo a Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, foram realizadas 80.441 cirurgias bariátricas em 2023, somando procedimentos pelo SUS […]
Vitamina B12 alta: causas, riscos e o que fazer
A vitamina B12 alta gera dúvida porque muita gente associa vitaminas apenas à falta, não ao excesso no exame de sangue. Também chamada de cobalamina, a vitamina B12 participa da formação das células do sangue, da manutenção do sistema nervoso e da síntese de DNA. Por ser uma vitamina hidrossolúvel, tem baixo potencial de toxicidade. […]
Álcool e obesidade: estudo aponta risco para o fígado e coração
A relação entre álcool e obesidade vai além do ganho de peso. O etanol é uma substância que precisa ser metabolizada com prioridade, principalmente pelo fígado. Enquanto esse processo acontece, outras vias metabólicas podem ser prejudicadas, incluindo a oxidação de gordura, o controle dos lipídios e a resposta inflamatória. Uma revisão publicada no American Journal […]
Quantas horas dormir por dia? Estudo com 88 mil adultos responde
Durante anos, a resposta parecia simples: dormir oito horas por noite. A frase virou conselho de família, recomendação médica popular e quase uma medida moral de autocuidado. Mas a ciência do sono vem desmontando essa régua única. Todavia, um estudo internacional publicado em 2025 na revista científica Health Data Science reforçou que dormir em horários […]