Frutose de ultraprocessados afeta fígado e glicemia, diz estudo

A relação entre a frutose de ultraprocessados e doenças metabólicas acaba de ganhar mais um alerta importante da ciência. Um estudo de 2025, conduzido por pesquisadores da Universidade Laval, no Canadá, em parceria com o Instituto de Ciências Biomédicas da USP, mostrou que o excesso de frutose de ultraprocessados pode favorecer o acúmulo de gordura […]